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  • 麦片+坚果+果干,完美快手早餐get√
    更新: 2018-02-17

    花晨月麦片原价45元,可用满39减12代金券,到手价33元包邮。另有其他规格可选,用券更划算。戳文末阅读原文即可微信下单购买。

    麦片是很方便、快手的食物,尤其是那种经过烘烤的即食麦片,是很多人早餐的不二之选。一碗牛奶或酸奶里倒入麦片,搅一搅便成美味早点,最适合平日早起匆匆忙忙的上班族。

    有些即食麦片,会加入葡萄干、蔓越莓、杏仁、核桃等做成果仁麦片。这样既能品到麦片的清香,还能尝到果干的酸甜和坚果的香醇。吃的时候边咀嚼边回味,幸福感爆表。

    麦片本身自带一股清新的燕麦香,过多调味反而会掩盖其本来面目。而市售的许多果仁果干麦片,却经常会加入过多的糖分,给健康增添负担的同时,也令麦片失去了天然的口感。

    为了让食物成品保持独有的自然清香,「花晨月」店主小沈决定自己研发一款美味又健康的果仁麦片。

    在这款麦片里面,小沈加入了红枣干、香蕉片、蔓越莓、葡萄干、杏仁、葵花籽、南瓜子、花生、黑芝麻等超过10种果仁,这些用料让麦片的口感变得无比丰富。为让麦片达到最香脆的口感,小沈将新鲜燕麦以低温烘焙,中间不时翻拌,保证受热均匀。烘烤之前小沈还会将麦片过一遍筛,因此成品毫无杂质,还能看得到大颗燕麦。

    另外,小沈非常注意麦片的调味,她觉得微微甜味能令麦片更加可口,但不能过量。因此燕麦的烘焙过程中,在保持着健康的营养配比的基础上,她只放了些许蜂蜜,期间也没有放油。

    在麦片的甜度上,小沈曾做过多次调整。一开始用的是枫糖,但枫糖烤出来虽口感香脆,却热量偏高,也过于甜腻。相比之下,用蜂蜜的会更清香。很多厨友尝过现在这款麦片后都觉得,味道非常自然,甜味恰到好处。

    上架后不久,许多厨友都对这款麦片赞不绝口,其中也有人提议让口感变得更丰富一些。于是小沈又做了一款升级版的坚果麦片,除了增加了配料的分量,还另外加入了核桃干。

    现在,花晨月的这款果仁麦片,正在下厨房市集特惠中……

    @辣妹无敌 评价道:

    刚收到的麦片,满满的果干坚果,一口吃下去,很香。没有卡乐比那么甜,又比ICA那款香脆一些,很喜欢。 谢谢送的两个棉花糖,甜甜的~最喜欢这个小铁锹,挖麦片很舒服!

    厨友@Miss喵喵爱吃鱼 评价道:

    很好吃!!!东西很实在!水果和坚果都很多!不喜欢很甜的,这个味道刚好,本来买的牛奶不是很好喝,泡起来居然格外好喝了,会回购~

    厨友@苹果天 评价道:

    非常好,货真价实,搭配合理,葡萄干在里面刚刚好不太甜,燕麦吃起来脆脆的香香的。感谢店家用心做出来的健康又长不胖又零嘴的好产品,完全可以再买。

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    ❷ 打开下厨房APP,点击底部“市集”,搜索关键词“果仁麦片”。

    花晨月 | 手工烘焙谷物果仁麦片 500g/袋

    可用满39减12代金券

    到手价33元包邮,原价45元

    另有多规格可选

    优惠仅到12月14日周三

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