食欲不振的早餐你还想吃多久,赶紧来换个花样吧!_万博manbetx官网_万博体育app_万博客户端下载
  • 食欲不振的早餐你还想吃多久,赶紧来换个花样吧!
    更新: 2018-04-14

    其实,你已经对你现在吃的早餐厌倦了吧!

    粥粉面饭?还是外面的油条、小笼包?

    那为何不换个花样呢?

    稍微花点心思也许就很不同吧!

    这么美的早餐,谁又会不喜欢吃呢?

    又怎么会没有胃口呢?

    豆沙纹路面包

    月落乌啼

    介绍

    豆沙是我们全家的最爱之一,这次用了一种简单的整形方式,把豆沙做到了面包里面。自从有了东菱6D热旋风面包机,就经常用面包机来做吐司了。动动脑筋,多学习,还是能做出许多花样的。 比如加了豆沙做为馅料,非常美味!而且切开以后,每一片面包都有不一样的花纹,也很好看!做法也简单,只要多一点点步骤就可以了。

    材料

    面包粉250克

    酵母3克

    细砂糖40克

    盐3克

    奶粉10克

    鸡蛋25克

    水140克

    黄油25克

    豆沙150克

    做法

    ⒈  把除了黄油、豆沙以外的所有材料放入面包机,揉面一个程序,然后加入黄油,继续揉面一个程序至出膜。因为冬天比较冷,所以我在揉面程序以前先加了一个发酵程序,把材料先温一下,结束以后再设置“意式和面”程序。

    ⒉  轻轻切下一个面团拉开,能拉出坚韧而不易破裂的薄膜,就达到了完全阶段。然后盖上面包机盖,设置发酵程序一个小时。

    ⒊  发酵结束,手指沾面粉,插洞检查,既不立刻回弹,也不塌陷。

    ⒋  取出面团,排气,重新揉圆,盖上保鲜膜,静置15分钟。

    ⒌  面团擀开成薄片

    ⒍  抹上豆沙

    ⒎  从一侧卷起成长条

    ⒏  用利刃切割成14等份。

    ⒐  取出面包机的搅拌刀,在底部排放5个切开的面团

    ⒑  在第二层排放4个面团

    ⒒  第三层排入5个面团,每层面团之间错开排列。盖上面包机盖,发酵大约1小时30分钟左右

    ⒓  发酵结束,刷蛋液,盖上面包机盖,烘烤35分钟左右。

    ⒔  时间到,立刻倒出冷却。

    ⒕  切开有惊喜!

    橙香天使蛋糕卷

    海燕

    材料

    低粉40克

    玉米淀粉10克

    蛋白4个

    白砂糖40克

    橙子片5片

    果酱适量

    草莓适量

    做法

    ⒈  橙子切薄片入放了糖的水中煮大约十分钟,小火,糖量自己掌握,大盖7.8克左右

    ⒉  橙子片煮好控干水分,放在铺好油纸的烤盘备用,如图,我的烤盘是15X15厘米的

    ⒊  蛋白分三次加糖打发,打至8分发即可

    ⒋  筛低粉和玉米淀粉翻拌均匀无颗粒

    ⒌  倒入烤盘,用刮刀刮平整

    ⒍  入预热好的烤箱170度18分钟,时间和温度可以根据自家烤箱来调整,出炉倒扣撕去油纸,再盖在蛋糕上,晾一会

    ⒎  温热的时候就可以卷,这样不易开裂,在没有橙子片的一面抹匀果酱,

    ⒏  中间可以放一排草莓卷入,利用油纸卷成卷,卷紧冷藏半小时

    ⒐  切开就可以享用啦

    ⒑  味道很赞

    红茶蔓越莓酥饼

    s姐

    介绍

    这款饼干用的是年前朋友送的法式伯爵红茶,佛手柑自有的香味非常诱惑人,烤制过程中融合在一起茶香和饼干香已让人陶醉,成品咬上一口更是齿颊留香,令人留恋…

    材料

    黄油180克

    糖粉100克

    低粉280克

    红茶粉10克

    蔓越莓80克

    蛋液35克

    做法

    ⒈  我用的法式伯爵红茶,内有佛手柑、菊花,闻起来别有一种味道,先将茶叶用破壁机打成粉。

    ⒉  红茶粉和低粉混合过筛(必要时过2次,过筛是为了让红茶和低粉更好地混合)。

    ⒊  蔓越莓切碎粒。

    ⒋  黄油切小块软化。

    ⒌  加入糖粉后打发至蓬松发白即可。

    ⒍  分三次加入蛋液,每次加入后都在搅拌均匀后再加入下一次。

    ⒎  加入蔓越莓,稍加搅拌。

    ⒏  加入混合好的粉类,搅拌至无干粉。

    ⒐  利用保鲜膜或是专用的饼干膜整成方形条状(也可以整形圆柱状),我直接利用保鲜膜整成约3cm*5cm大小的方形条。(我整成2条,28*28烤盘烤2盘的量)

    ⒑  放入冰箱冷冻2小时后,取出冷冻好的面团,先滚一圈粗砂糖,再切成0.7cm左右厚薄的片状。

    ⒒  摆入烤盘,注意各片之间保持一定距离。

    ⒓  烤箱调至曲奇模式,约10分钟预热结束后,将烤盘放入烤箱中层,20分钟左右,看到饼干开始上色变黄就可以拿出来了。

    ⒔  出炉即将饼干移至晒网晾凉。

    ⒕  很好次哦~

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