情人节专题|送TA一朵独一无二的玫瑰花,不是谁都可以拥有_万博manbetx官网_万博体育app_万博客户端下载
  • 情人节专题|送TA一朵独一无二的玫瑰花,不是谁都可以拥有
    更新: 2018-05-15

                                              

    送给情人最好的礼物

    P

    “涛哥,过两天就是情人节了~什么的甜食送女生比较应景呢?”

    单身狗飛羽一脸苦逼地问道。

    “嘻嘻,试一下这款玫瑰芝士蛋糕,独一无二又高颜值,肯定能让心仪的女生心动”

    “哇~看着赏心悦目,还能吃,实在太好了~”

    飛羽感动得一塌涂地的样子。

    “拿去,不用谢!”

    「玫瑰芝士蛋糕

    贝尔美食

           清甜养颜的玫瑰酱遇到浓郁的芝士,会迸发出怎样爱的火花呢?山东平阴特产玫瑰酱,偶得一瓶做了这款玫瑰芝士蛋糕,确意想不到的好吃,再穿上漂亮的玫瑰巧克力外衣,好吃又惊艳呢!我把爱藏在心里,只要你能懂~~

    材料

    奶油奶酪130g

    糖粉25g

    鸡蛋1颗

    淀粉8g

    牛奶40g

    玫瑰酱25g

    黑巧克力125g

    葡萄糖浆40g

    烘焙步骤

    1.奶油奶酪软化后加糖粉,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。

    2.加入蛋液,打到与奶酪完全融合(分次加入蛋液比较容易操作)。

    3.筛入淀粉,搅拌均匀。

    4.分次加入牛奶,搅打均匀。

    5.加入玫瑰酱,拌匀。

    6.将芝士糊倒入小杯中7份满(我做的是小蛋糕,用的是固底布丁模)。

    7.烤箱预热160度,烤盘中倒热水,放入蛋糕模。上下火160度,中层,25分钟。

    8.蛋糕烤好后,取出放凉。放冰箱冷藏4小时,取出备用。

    9.巧克力隔水融化后,加入葡萄糖浆拌匀。

    10.放凉后,在操作台上揉匀。

    11.取出一小块,放在两张油纸中间,用手指压出形状,边缘薄中间厚一点。

    12.将压好的巧克力片,围在蛋糕上做造型,开始两到三片的时候,要把中心合拢,中间如果露出蛋糕就不漂亮了。

    13.在做外围的花瓣时,注意将花瓣的边缘向外卷一下,做出来比较逼真。

    14.最后的玫瑰是尽情绽放还是含苞待放,就看你的喜好了。

    小贴士

    1.如果自己吃不想做造型,到第七步就可以了,以下是巧克力玫瑰花的做法。因为玫瑰酱比较甜,所以这款式蛋糕糖的用量比较少,配方的两倍可做一个六寸的圆形蛋糕。

    2.做巧克力花时,花瓣的边缘要压薄,现在天气比较热,有条件可准备冰袋,花瓣雨压好,放冰袋上几秒种,会比较容易容易操作。巧克力我选用的53%可可含量的,不建议用代可可的巧克力。

    一份情节人礼物就这样搞定了!离2月14日木有多久了哦~快为幸福的时刻准备制作吧!如果你还有什么好的想法,在下方“写留言”告诉胖熊吧~

    ct_mpda_wrp" id="js_sponsor_ad_area" >


Copyright 万博manbetx官网 版权所有.