苹果的创意新吃法,好吃到停不下来!_万博manbetx官网_万博体育app_万博客户端下载
  • 苹果的创意新吃法,好吃到停不下来!
    更新: 2018-07-13

    回复「辣椒酱」教你5款秘制辣椒酱做法

    正值吃苹果的季节,

    快来跟厨娘学几招苹果的创意吃法~

    让它在家也会被一抢而空!

    苹果汤

    材 料:

    排骨400g,苹果2个,蜜枣4颗,无花果2个,杏仁20g。

    1. 将苹果去核,(果皮可以不需要去掉,其营养丰富,但是果籽需去掉,否则容易引起上火)切成4块,放置一旁。

    2. 将排骨洗净切段,备好材料。

    3. 锅中倒入六碗水,放入排骨、苹果、蜜枣、无花果、杏仁。中小火炖30分钟。

    4. 加适量盐,即可上桌。

    苹果汁

    材 料:

    苹果10个,蜂蜜150g,肉桂10g,水800ml。

    1. 将苹果切块,放入锅中,将水倒入锅中,没过苹果,加入肉桂,蜂蜜,中高火炖2小时,放凉。

    2. 用纱布包裹苹果,挤出果汁。

    3. 将过滤出的汁水倒入玻璃罐中,放冰箱冷藏后饮用口感更佳,有助排肠毒,美容养颜效果极佳。

    苹果酱

    材 料:

    苹果4个,削皮;水300ml;去核;柠檬汁2茶匙;白砂糖50g;盐1/8茶匙;肉桂粉2茶匙。

    1. 将苹果去皮,切块,放在一个大锅中。

    2. 加水(无需没过苹果),2茶匙柠檬汁和盐。

    3. 中高火煮苹果,当汁水沸腾后,调至中小火,盖上盖子,煮至苹果变软即可,约20-30分钟。

    4. 煮好后,用叉子将苹果捣成泥状。

    5. 或是用搅拌机搅打均匀。

    6. 再加入白砂糖和肉桂粉调味,搅拌均匀。苹果酱就做好了。

    7. 做好的苹果酱,无论温热还是冷藏后搭配面包、冰淇凌或糕点食用味道都很鲜甜。自制的苹果酱无添加防腐剂,健康又安心。

    苹果卷

    材 料:

    苹果2个,削皮,去核;柠檬1个;白砂糖50g;面粉4勺;五香粉1/4茶匙;盐1/8茶匙;鸡蛋1个;面皮10块;黄油1勺;肉桂粉2茶匙。

    1. 准备好所需材料,预热烤箱到190度, 烤盘中铺上一张油纸。

    2. 苹果削皮、去核,并切小块。

    3. 取一个大碗,将苹果、柠檬汁和白砂糖搅拌。

    4. 加五香粉、盐、面粉,搅拌均匀。

    5. 让每一个苹果丁都被调料包裹。

    6. 将鸡蛋在碗中搅拌均匀,将蛋液刷在面皮上。

    7. 挖两勺苹果丁放在面皮中,将两边如图所示折起,再将面皮紧紧地卷起。

    8. 将折好的苹果卷放在烤盘中的油纸上。

    9. 放入烤箱,180度烤15-20分钟,取出,在表面刷上融化后的黄油,撒上肉桂粉,再放入烤箱烤5分钟。如果家里没有烤箱,可以用微波炉代替,或者用平底锅煎香。

    10. 酥脆香甜的苹果卷一定要趁热吃,搭配奶油或冰淇凌一起吃更香甜哦~

    苹果杯

    材 料:

    苹果4个;红糖50g;黄油2勺,室温软化;肉桂粉1茶匙;柠檬汁1茶匙;蜂蜜3勺。

    1. 先将苹果核去掉,削掉上端的皮。

    2. 将搅拌好的红糖、黄油、肉桂粉混合塞入苹果中,压实。

    3. 将苹果放入一个锅中,倒入蜂蜜、柠檬汁混合液。大锅中蒸约45分钟。待苹果变软即可取出食用。

    4. 除了加红糖,还可以加燕麦片配蜂蜜,当下午茶,补血养颜,润肠道,解馋又不会给身体带来负担,超赞!

    苹果干

    材 料:

    苹果3个;肉桂粉适量,红糖适量。

    1. 给苹果去核。

    2. 然后切成薄片。

    3. 平铺,表面撒上肉桂粉和红糖。

    4. 放入微波炉,90度,烤约1小时,取出,将苹果片翻面,再送入烤箱烤1个小时。苹果片会完全干透,变得香脆可口。

    5. 没有烤箱也可以用微波炉替代,或者晒成苹果干。

    快来和俏厨娘一起,越吃越健康~

    文/乐活记(ID: wxtianmei) 

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