几种简单的南瓜做法,南瓜控做起来呀~_万博manbetx官网_万博体育app_万博客户端下载
  • 几种简单的南瓜做法,南瓜控做起来呀~
    更新: 2018-07-22

    南瓜蒸蛋

    原料:南瓜,鸡蛋,白糖

    1.小南瓜洗净,沿顶部1/3处切开,顶部做盖子,余下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后,入锅蒸至八、九分熟

    2.鸡蛋打散,加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后,搅匀

    3.将搅好的蛋液倒入南瓜盅里

    4.南瓜盅用保鲜膜封口后,和南瓜盖一起入锅蒸,大火8--10分钟即可

    蚝油焖南瓜

    原料:老南瓜250克,蚝油1大匙,细盐1小撮,沙拉油1大匙,味精1小撮,大蒜4瓣

    1.将老南瓜切去表面的厚皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉

    2.将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内,加入蚝油,盐,沙拉油拌匀

    3.盖上玻璃碗盖,大火叮5分钟即可。(不盖会水份流失)

    南瓜金针菇汤

    原料:南瓜400克,荷兰豆100克,金针菇250克,鸡高汤800克,清水600克,盐2克

    1.南瓜去瓤切块备用,嫩的南瓜就不需要打皮了

    2.金针菇洗干净、荷兰豆切段备用

    3.南瓜加入鸡汤、清水,入汤煲煮沸,转文火煲30分钟

    4.加入金针菇,转旺火

    5.10分钟后加入荷兰豆,沸腾后加盐调味即可

    胡萝卜南瓜粥

    原料:大米,糯米,泰国香米,南瓜,胡萝卜

    1.大米,糯米,泰国香米洗净浸泡2个小时

    2.锅烧热水,倒入浸泡的米水,熬粥40分钟

    3.放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,继续边搅拌边熬煮30分钟至软烂即可

    清炒南瓜丝

    原料:嫩南瓜半个,葱,盐,白糖,鸡精

    1.南瓜去皮,用勺子刮去瓤

    2.切成丝备用

    3.热锅放油,将葱花炒香

    4.加南瓜丝快速翻炒1分钟左右,加放盐,鸡精和糖调味即可



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